1. 茅台背后的故事
茅台是中国白酒中的翘楚,其标志性的“国酒”称号更是让其声名远扬。然而,茅台背后的故事却鲜为人知。
茅台酒的历史可以追溯至明朝,距今已有500多年的历史。清朝康熙年间,四川省茅台镇酒业逐渐兴起,而真正让茅台酒名扬天下是在中华人民共和国成立后。
1951年,茅台酒首度在文化大革命中显露头角,成为中华人民共和国对外外交的名片。之后,茅台酒也成为中国代表团在联合国进行外交活动时的必备礼品。
2. 白兔奔月
茅台酒的标志是一只白兔,这个标志的由来被称为“白兔奔月”。相传在酱香型白酒的选料过程中,用来酿造白酒的小麦得要选用嫩的,质地好的小麦粉,也就是俗称的“糯米小麦”。这些小麦面筛出来后,就会有一堆干小麦壳留在筛中,像一堆堆小石头一样,十分醒目。而在当地的传统文化中,这些小麦的外皮会被吃吃的白兔收集,相信他们能够为白酒酿造带来好运。
3. 茅台销量背后的秘密
茅台酒的火爆销售一直是众所周知的,其超高的价格和极少的供应量也让其倍受关注。但是,茅台销量背后的秘密却是由多重因素共同作用的结果。
首先,茅台作为四川省的地方特产,具有浓厚的地方特色,推出了众多与茅台酒配套的旅游项目,打造了茅台酒的“酒乡文化”,尤其是茅台镇毗邻之地的仁怀市,茅台酒已经成为市政府主打的旅游品牌之一。其次,茅台酒的品质得到了业内的认可,在多个国内外品鉴比赛中频频获奖,这也增加了消费者对其的信任。最重要的是,茅台集团为曾经苦苦寻找路径的中国品牌创造更多使命感,用茅台打造出了中国白酒的第一线品牌。
4. 茅台面临的挑战
虽然茅台酒的销量呈不断攀升之势,但是它也面临一些挑战。最明显的就是价格问题。虽然茅台酒独树一帜的品牌力和知名度使得其不断累积着受众爱好者,但是高昂的价格也让其无法被普通消费者所接受。其次,茅台镇盛产茅台酒的传统面临着通过大规模生产实现增产的难题。茅台酒在制作过程中必须保持手工艺的特点,这导致茅台的产量总体上都不会太高。
然而,尽管如此,茅台酒如今已成为中国的代表性饮品,不仅在国内盛行,也在国外走红。茅台的品牌价值也得到了不断提升,可以说不是简单的白酒产品,而是一个强力的国民品牌。